Les caves voûtées du Château de Jouques et son magnifique escalier accueillent la Galerie des Baumes. Elle abrite une importante collection d'objets d'art et d'artisanat provenant de plusieurs pays d'Afrique. Tous les objets ont été choisis et dénichés directement chez les producteurs et négociants sur place. La démarche est aussi celle de soutenir des coopératives de femmes en milieu rural, en commercialisant leurs broderies et vanneries pleines de couleurs et d'imagination. Chaque objet, chaque oeuvre a son histoire et sa provenance et en dit long sur ses techniques de fabrication, ses symboles...
Depuis longtemps passionnée de broderie, de couture, de déco et d'art de vivre, Nadine Raoust aime le beau linge, les matières naturelles et les accessoires raffinés pour la maison. Elle vous propose des articles très personnels pour les grandes occasions comme les mariages, anniversaires, baptêmes, communions, etc... cela sera un livre souvenir sur lequel chaque invité pourra vous écrire un petit mot, un coussin d'alliances que vous aurez plaisir à garder et qui sera à votre image ou tout autre objet que vous pourriez avoir envie, alors n'hésitez pas à lui exposer vos projets, ou à visiter son site 
Originaire de Syracuse, Rosalinda Mordenti s'est forgée au cours de ces dix dernières années une solide expérience dans le monde de la création, de la couture, du patronage, du stylisme et de la mode en général. Au travers de son atelier Unlimited Age, qu'elle a décidé d'ouvrir sur Jouques en 2005, elle nous propose d'explorer des idées originales et uniques, des mariages de couleurs, de textures et de matières, qu'il s'agisse de couture, d'accessoires, d'ameublement ou encore de patchwork.
